Кухня предназначается для хранения, приготовления и приема пищи, поэтому важно, чтобы кухонный гарнитур соответствовал всем предъявляемым требованиям. При выборе кухни стоит учитывать массу критериев, среди которых количество человек в семье, регулярность приготовления пищи, общий дизайн помещения и личные предпочтения. Чтобы выбрать удобную и функциональную кухню, следует заранее продумать расположение ее основных элементов, количество и размер шкафчиков для хранения посуды, наличие ниш для встраиваемой техники и прочие параметры. Удобство и долговечность кухонного гарнитура во многом зависит от используемых материалов и качества сборки.
Конструктивно кухонный гарнитур состоит из отдельных элементов, которые могут выполняться из разных материалов. В качестве материала для корпуса кухни могут использоваться ДСП, МДФ, дерево или пластик. Наибольшей популярностью пользуются кухни из ДСП и МДФ, так как они сочетают в себе хорошую прочность и относительно невысокую стоимость, однако значительно уступают в качестве кухням из массива. Выбирая между данными материалами, желательно отдавать предпочтение МДФ, так как по своим эксплуатационным характеристикам он весьма близок к натуральному дереву. Кухни из дерева встречаются гораздо реже по причине своей высокой стоимости. Пластиковые модели также не находят широкого применения из-за недостаточной прочности материала.
Для отделки фасадов кухонного гарнитура может использовать пленка ПВХ, пластик, акрил, эмаль, шпон и стекло. Широкий выбор материалов позволяет создавать модели с различным дизайном и техническими характеристиками. Например, отличительной чертой акриловых кухонь является характерный глянцевый блеск, а пленка ПВХ способна отлично имитировать различные натуральные материалы. Стеклянные вставки делают кухонный гарнитур легче и позволяют визуально расширить пространство небольшого помещения. Главным свойством, которым должен обладать материал кухонных фасадов, является устойчивость к высокой температуре и влажности.
Немаловажной деталью является материал из которого изготавливается столешница. Лучшим вариантом является столешница из натурального камня, однако, ее стоимость достаточно высока. Альтернативой могут стать столешницы из ДСП или металла со специальным декоративным покрытием. В комплекте с кухонным гарнитуром часто устанавливается специальный настенный фартук, который выполняется из закаленного и стекла и обеспечивает легкое удаление следов жира и капель воды со стен. Настенный фартук, который также называется скинали, может иметь яркий дизайн, который отлично дополнит интерьер любой кухни.
Выбирать расположение элементов кухонного гарнитура следует исходя из размеров кухни и требуемого количества шкафчиков для посуды, кухонных принадлежностей и бытовой техники. Классическим вариантом считается линейная кухня, состоящая из ряда подвесных шкафчиков и напольных тумб, объединенных единой столешницей. Такая планировка больше подходит для прямоугольных вытянутых помещений. Если форма кухни близка к квадрату, предпочтительнее использовать угловую кухню, которая обеспечивает рациональное использование пространства в углу помещения
В малогабаритных кухнях могут устанавливаться П-образные кухонные гарнитуры, обеспечивающие функциональность и удобство использования. Популярным трендом для помещений с большой площадью является установка островных и полуостровных конструкций, в которых один или несколько элементов гарнитура размещаются отдельно в центре помещения, и в некоторых случаях могут выполнять функции обеденной зоны. Внутреннее наполнение кухонного гарнитура может быть представлено различными приспособлениями для хранения посуды, столовых приборов и некоторых продуктов. На фурнитуре экономить не рекомендуется, поэтому лучше выбирать изделия из металла с хромированным покрытием.
